Примерное меню школьной столовой

Наименование блюда

Выход, г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Эн/ц, ккал

С, мг

В2, мг

В1, мг

Са, мг

Fe, мг

№ тех. карты по ТИ

Завтрак

Салат из помидоров и огурцов свежих с растительным маслом

60

0,5

9,1

1,7

91,1

8,2

0,0

0,0

10,9

0,4

38

Яйцо куриное диетическое, сваренное вкрутую

40

5,1

4,6

0,3

62,8

0,0

0,0

0,2

22,0

1,0

261

Кофейный напиток из цикория с молоком

200

4,5

4,5

21,5

144,4

14,0

0,3

0,0

3,1

0,0

684

Хлеб пшеничный витаминизированный (обогащенный витаминно-минеральным комплексом)

20

1,6

0,5

10,7

54,6

0,0

0,1

0,1

29,6

0,5

480

Изделия деликатесные из мяса (ветчина) для школьного питания порциями

30

4,3

7,7

0,0

86,4

0,0

0,2

0,0

6,3

0,7

17

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)

1

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

458

Итого

Льготная стоимость 22 руб. 50 коп.

16,0

26,4

34,2

439,3

22,2

0,6

0,3

71,9

2,6

Обед

Салат из свеклы с сыром с соусом салатным

60

2,1

2,9

4,9

54,6

3,6

0,0

0,0

60,6

0,7

57

Суп из овощей

250

2,6

5,2

9,1

103,4

25,2

0,1

0,1

37,4

0,9

109

Рагу из птицы (филе курицы)

150

11,2

11,2

9,9

169,3

6,8

0,1

0,1

18,1

1,6

342

Нектар персиковый в индивидуальной упаковке

200

0,6

0,0

33,0

0,0

12,0

0,08

0,04

10,0

0,4

Хлеб пшеничный витаминизированный (обогащенный витаминно-минеральным комплексом)

20

1,6

0,5

10,7

54,6

0,0

0,1

0,1

29,6

0,5

480

Хлеб ржано-пшеничный витаминизированный (обогащенный витаминно-минеральным комплексом)

20

1,2

0,2

8,9

37,8

0,0

0,0

0,0

5,1

0,5

481

Батончик фруктово-злаковый

16

1,4

2,4

10,7

69,4

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

Итого.

Льготная стоимость 19 руб. 99 коп.

20,7

22,4

87,2

489,1

47,6

0,4

0,3

160,8

4,6

Наименование блюда

Выход, г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Эн/ц, ккал

С, мг

В2, мг

В1, мг

Са, мг

Fe, мг

№ тех. карты по ТИ

Завтрак

Каша жидкая на молоке (гречневая)

150

7,8

7,9

29,4

220,7

11,4

0,3

0,1

7,6

2,4

228/1

Биойогурт

100

5,0

3,2

3,5

68,0

0,6

0,0

0,2

122,0

0,1

462

Чай

200

0,1

0,0

0,0

0,0

0,1

0,0

0,0

19,2

0,6

430

Мед порционный

20

0,2

0,0

16,1

65,6

0,0

0,0

0,0

2,8

0,2

Хлеб пшеничный витаминизированный (обогащенный витаминно-минеральным комплексом)

20

1,6

0,5

10,7

54,6

0,0

0,1

0,1

29,6

0,5

480

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)

1

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

458

Итого

Льготная стоимость 17 руб. 60 коп.

14,7

11,6

59,7

408,9

12,1

0,4

0,4

181,2

3,8

Обед

Салат зеленый с огурцом и растительным маслом

60

0,6

8,5

1,2

83,3

4,9

0,0

0,0

26,1

0,3

34

Суп из овощей

250

2,6

5,2

9,1

103,4

25,2

0,1

0,1

37,4

0,9

109

Биточки мясные рубленные паровые с маслом сливочным прокипяченным

75/4

12,1

8,3

5,5

137,7

0,0

0,1

0,1

24,4

1,0

308

Изделия макаронные группы А отварные

100

3,6

4,5

19,3

133,5

0,0

0,0

0,0

3,9

0,5

359

Компот из плодов свежих витаминизированный (апельсин)

200

0,4

0,1

15,1

45,1

0,0

0,0

0,0

21,0

0,1

411

Пирожки печеные из теста дрожжевого с рисом и яйцом собственного производства

70

5,0

3,3

28,3

176,3

0,3

0,1

0,0

7,8

0,5

476

Хлеб ржано-пшеничный витаминизированный (обогащенный витаминно-минеральным комплексом)

20

1,2

0,2

8,9

37,8

0,0

0,0

0,0

5,1

0,5

481

Итого

Льготная стоимость 28 руб. 50 коп.

25,5

30,1

87,4

717,1

30,4

0,3

0,2

125,7

3,8

Наименование блюда

Выход, г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Эн/ц, ккал

С, мг

В2, мг

В1, мг

Са, мг

Fe, мг

№ тех. карты по ТИ

Завтрак

Помидоры свежие

50

0,6

0,1

1,9

12,0

12,5

0,0

0,0

7,0

0,4

71

Биточки мясные рубленные паровые с маслом сливочным прокипяченным

75/4

12,1

8,3

5,5

137,7

0,0

0,1

0,1

24,4

1,0

308

Рис, припущенный с кукурузой

100

2,7

4,7

18,9

145,0

16,0

0,0

0,0

2,4

0,6

662

Фиточай(с листьями земляники) с сахаром

200/10

0,0

0,0

10,0

39,9

0,0

0,0

0,0

10,0

0,0

685

Хлеб пшеничный витаминизированный (обогащенный витаминно-минеральным комплексом)

20

1,6

0,5

10,7

54,6

0,0

0,1

0,1

29,6

0,5

480

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)

1

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

458

Итого

Льготная стоимость 26руб. 35 коп.

17,0

13,6

47,0

389,2

28,5

0,2

0,2

73,4

2,5

Обед

Салат из моркови с растительным маслом

60

0,7

4,3

5,6

64,1

1,9

0,0

0,0

14,8

0,4

52/2

Рассольник домашний

250

2,3

5,0

13,9

115,2

11,5

0,1

0,1

45,0

1,1

Рагу из птицы

150

12,4

15,3

9,9

204,0

6,1

0,1

0,2

18,8

1,7

342

Компот из плодов быстро-замороженных витаминизи-рованный (вишня)

200

0,2

0,0

18,2

55,3

3,3

0,0

0,0

16,6

0,1

680

Хлеб пшеничный витаминизированный (обогащенный витаминно-минеральным комплексом)

20

1,6

0,5

10,7

54,6

0,0

0,1

0,1

29,6

0,5

480

Хлеб ржано-пшеничный витаминизированный (обогащенный витаминно-минеральным комплексом)

20

1,2

0,2

8,9

37,8

0,0

0,0

0,0

5,1

0,5

481

Печенье витаминизированное

20

4,1

2,3

13,2

94,0

11,2

0,0

0,4

3,1

0,4

Итого

Льготная стоимость 20 руб. 98 коп.

22,5

27,6

80,4

625,0

34,0

0,3

0,8

133,0

4,7